Συσκευασία: 

Βάρος : 500gr
Σε γυάλινο Βάζο

Το μέλι μας είναι πιστοποιημένο Βιολογικά . Μπορούμε να σας  αποστείλουμε το πιστοποιητικό  με email άμεσα.

Το Βιολογικό  Μέλι Άγριας Βελανιδιάς συλλέγεται σε υψόμετρο 1050 μέτρων και άνω, μέσα στα παρθένα δάση του Λιβαδερού Κοζάνης- Δυτικής Μακεδονίας. Το σπάνιο αυτό Μέλι συλλέγεται τον Ιούλιο και τον Αύγουστο. Ιδιαίτερο χαρακτηριστικό του είναι το βαθύ του χρώμα, η ξεχωριστή του γεύση και το γεγονός ότι είναι παχύρευστο.

Το Μέλι Άγριας Βελανιδιάς συλλέγεται με μεγάλη δυσκολία για αυτό και αποτελεί προϊόν περιορισμένης παραγωγής.

Η επιλεγμένη του συσκευασία το προστατεύει από τις αλλοιώσεις διατηρώντας ανέπαφη την αντιοξειδωτική του αξία, τα μέταλλα και τα ιχνοστοιχεία του και όλα του τα γευστικά χαρακτηριστικά.

Το μέλι Βελανιδιάς θεωρείτε από τα καλύτερα μέλια στον Ελλαδικό χώρο.

Στο εργαστήριο του ΑΠΘ επέλεξαν, 48 δείγματα από πεύκο, βελανιδιά, ερείκι, καστανιά, manuka, το οποίο μάλιστα κατέκτησε την παγκόσμια αγορά διαφημιζόμενο για τη βιολογική του δράση. Στην εξέταση της αντιοξειδωτικής τους δράσης αναδείχθηκε ως ισχυρότερο το σκουρόχρωμο μέλι βελανιδιάς, ενώ ακολουθούν το έλατο, το ερείκι, η καστανιά και το πεύκο. Εντοπίστηκε επίσης ότι τα «φημισμένα» λόγω αρώματος μέλια από πορτοκάλι και θυμάρι είναι χαμηλά σε αντιοξειδωτική δράση.

Φυλάσσεται σε περιβάλλον δροσερό και ξηρό, ενώ διατηρείται άριστα και στο ψυγείο.

Μην ξεχνάτε οτι η κρυστάλλωση είναι χαρακτηριστικό γνώρισμα του αγνού, ανεπεξέργαστου μελιού:

Το μέλι βελανιδιάς λόγω των ιδιοτήτων του «κρυσταλλωνει» πιο αργά από ότι τα ανθόμελα.

 

Γράψτε μια κριτική

Το Όνομά σας:

Η Κριτική σας: Σημείωση: δε μεταφράζεται η HTML!

Βαθμολογία: Εισάγετε τον κωδικό στο παρακάτω πλαίσιο: